冬蟲夏草簡稱為蟲草，從外形來看，蟲體為金黃色、淡黃色或者黃棕色，不同產(chǎn)區(qū)的蟲草顏色不同，又因?yàn)樗幱脙r值高，還是很受大眾的重視，雖然大家都知道蟲草，但是對于蟲草的功效、吃法用量和挑選，想必大家還是很陌生的。

　　冬蟲夏草怎么挑選?

　　1.看蟲體：外表為黃色或黃棕色，易折斷，內(nèi)是白色，尾部回縮。橫斷面中間有個黑色星點(diǎn)，這是原蟲體的消化腺腸。

　　2.看子座(即草部)：接近黑色，斷面白色，縱向呈纖維狀;草部和蟲的頭部連接，而且拉不開。

　　3.聞氣味：腥氣濃，特有的冬蟲夏草香味。

　　4.嘗味道：味淡、微鮮，有彈性，有韌性。

　　蟲草的吃法及用量：

　　1、隔水蒸:即將蟲草洗凈后,放容器內(nèi)隔水小火蒸20-30分鐘。

　　2、泡蟲草酒:10克蟲草泡1斤白酒,密封15天后 每天早晚飲1小杯。

　　3、煮粥蒸飯:用蟲草1克,洗凈,放入高壓鍋內(nèi)與米飯同時蒸熟后吃。每天一至兩次，連服3個月到半年。

　　4、和肉內(nèi)燉(蒸):燉(蒸)肉的時候,將蟲草放肉內(nèi)(鴨子、鴿子腹中)小火燉至肉熟。

　　5、對冬蟲夏草低溫清洗、干燥殺毒后,利用低溫超微破壁設(shè)備對冬蟲夏草進(jìn)行細(xì)胞級別破壁粉碎,得到入口即化的冬蟲夏草細(xì)胞破壁粉。每天吃1克細(xì)胞破壁蟲草粉可以抵傳統(tǒng)吃法吃5克蟲草。

　　冬蟲夏草的功效：

　　它的主要作用在于能夠幫助滋補(bǔ)肺陰和補(bǔ)腎壯陽,在臨床上主要被用在滋潤肺部、補(bǔ)腎、止血、化痰等等方面,所以,有這些方面滋補(bǔ)需求的朋友可以通過服用冬蟲夏草來幫助自己緩解問題。

　　冬蟲夏草怎么保存?

　　冬蟲夏草越新鮮質(zhì)量越高，不要久放。在真空條件下可以存放5年;如果是一般的條件，保質(zhì)期也就是2-3年。 在適當(dāng)溫度下，空氣中的霉菌孢子散落在冬蟲夏草表面，會吸收藥材養(yǎng)分，萌發(fā)菌絲，并分泌酵素，進(jìn)一步破壞藥材。

　　冬蟲夏草可以放冰箱嗎?

　　冬蟲夏草需注意防潮、防霉和防蛀，如果只需保存很短時間的話如幾天或十幾天，只需放在陰涼干燥的地方就行了。如果保存時間稍長如1個月以上，可將冬蟲夏草裝入干凈完好的塑料袋，袋子要有厚度不要太薄，再將袋口封嚴(yán)放進(jìn)冰箱。

　　小編帶來的內(nèi)容是不是很詳細(xì)呢?希望能夠幫助到大家，若大家有購買蟲草的需要或者想要了解更多和蟲草有關(guān)的內(nèi)容，可以直接聯(lián)系我們或者多多關(guān)注我們網(wǎng)站!