冬蟲(chóng)夏草的吃法有很多種，但我們不管怎么吃，都需要注意量的問(wèn)題，下面就為大家來(lái)好好的說(shuō)一說(shuō)冬蟲(chóng)夏草和紅棗一起吃的情況下，應(yīng)該怎么注意用量的問(wèn)題，趕緊和我們一起來(lái)了解一下。

　　一、冬蟲(chóng)夏草和紅棗煮水喝

　　材料：取冬蟲(chóng)夏草1克，紅棗10克洗凈。

　　1.將冬蟲(chóng)夏草和紅棗放入茶壺中，加入適量清水。

　　2.煮水6-10分鐘，蟲(chóng)草水越濃的時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)就是高且豐富的時(shí)候。千萬(wàn)不要浪費(fèi)，要喝完。

　　3.期間可續(xù)水3-4次，直到蟲(chóng)體變軟，蟲(chóng)草和紅棗水變淡，就可以把蟲(chóng)草跟紅棗一起吃掉了。

　　二、冬蟲(chóng)夏草紅棗燉雞

　　材料：冬蟲(chóng)夏草3克(2-3人份)紅棗6-8顆，老母雞一只，食鹽適量。

　　1、將冬蟲(chóng)夏草洗凈，紅棗去核備用。

　　2、將老母雞處理干凈，去雜，斬塊備用。

　　3、將母雞、冬蟲(chóng)夏草、紅棗放入燉鍋中。

　　4、加入適量清水，大火煮開(kāi)。

　　5、改小火燉煮2小時(shí)左右，加入食鹽調(diào)味即成。

　　這兩種吃法都是需要將蟲(chóng)草的蟲(chóng)體和草頭一同吃掉，那冬蟲(chóng)夏草和紅棗一起吃的時(shí)候，不能同吃什么?

　　1 不能同吃蘿卜，蘿卜有“通氣”的作用，可以加快腸道的蠕動(dòng)和排便，會(huì)影響冬蟲(chóng)夏草的吸收利用。

　　2 不能同吃綠豆湯，綠豆湯飲用后能抑制或降低外界食物對(duì)人體發(fā)生某些作用，而冬蟲(chóng)夏草作為一種名貴滋補(bǔ)品，食用后必然會(huì)在體內(nèi)發(fā)生一系列積極的反應(yīng)，若與綠豆湯同喝，就可能干擾其藥性。

　　3、不能同吃酸冷食物，食用酸冷的食物對(duì)冬蟲(chóng)夏草的功效造成影響。因?yàn)檫@些酸冷食物不僅會(huì)降低冬蟲(chóng)夏草的效果，還會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，讓腸胃無(wú)法吸收冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)。

　　4、少吃辛辣的，吃蟲(chóng)草的時(shí)候，千萬(wàn)不要吃一些辛辣的食物，否則可能會(huì)發(fā)生反應(yīng)，降低蟲(chóng)草的功效，還可能會(huì)給我們自身帶來(lái)腹瀉便秘的問(wèn)題。

　　5、不能同吃的中藥材，如金銀花、連翹、蒲公英、魚(yú)腥草、大青葉等、大黃、芒硝、蕃瀉葉、火麻仁、巴豆霜、薄荷、荊芥、麻黃、桂枝、紫蘇葉、辛夷花等。

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