鮮草即將上市!吃新鮮冬蟲(chóng)夏草進(jìn)入最佳時(shí)期!
2024-04-15 14:56:24
隨著氣溫的升高,也即將要迎來(lái)每年的鮮草季,那曲的鮮草也在接下來(lái)一個(gè)月左右開(kāi)始采挖,大家都知道那曲的冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)是非常高的,可是我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)鮮草之后,都有哪些吃法呢,下面扎拉就為朋友們介紹一下。
那曲產(chǎn)地,5.20-6.5都是屬于頭期草。而低海拔產(chǎn)區(qū)屬于尾草。在這個(gè)時(shí)期容易對(duì)比新鮮冬蟲(chóng)夏草。由于頭期草的草頭都很短,而中后期草的草頭長(zhǎng)。所以在5月20號(hào)-6月5號(hào)期間,如果您購(gòu)買(mǎi)的新鮮冬蟲(chóng)夏草草頭過(guò)長(zhǎng),代表是低海拔鮮草冒充的!
新鮮那曲冬蟲(chóng)夏草吃法:
一、直接生吃,味道很好,香菌味特別濃,每天早上空腹吃一根,晚上吃一根。
二、燉湯,與肉類(lèi)一起燉湯喝,在肉等其他輔料燉的差不多的時(shí)候,之后放入鮮冬蟲(chóng)夏草,小火燉5分鐘后就可以了,記得把冬蟲(chóng)夏草吃掉。
三、泡水喝,用不超80度的開(kāi)水泡著喝,一般泡3-6分鐘即可,喝完蟲(chóng)草水后吃掉冬蟲(chóng)夏草。
四、早上煲粥喝,粥煮得差不多的時(shí)候,放入鮮蟲(chóng)草,再用小火煮3-6分鐘后就可以了。
鮮冬蟲(chóng)夏草并不適合長(zhǎng)時(shí)間的高溫煮燉,5分鐘基本上一些營(yíng)養(yǎng)成分就融入湯水中,如果繼續(xù)煮,會(huì)破壞其藥用價(jià)值。
扎拉家族兩代人都是專(zhuān)做家鄉(xiāng)高海拔野生那曲蟲(chóng)草的,和老鄉(xiāng)自采自挖,那曲直發(fā),源頭價(jià)格,若朋友們有購(gòu)買(mǎi)的需要或者有任何不懂的都可以隨時(shí)問(wèn)扎拉,感恩朋友們的支持和信任!